Ochrona obwodowa ze stali nierdzewnej

Do wygrodzeń przeznaczonych dla środowisk spożywczych, farmaceutycznych i chemicznych stosujemy stal AISI 304L (EN 1.4307), wariant o niskiej zawartości węgla, który zmniejsza wrażliwość na uczulenie w temperaturach spawania i poprawia odporność na korozję międzykrystaliczną. BlueGuard wykonany jest w całości ze stali AISI 304L pasywowanej, z spawami TIG całkowicie uszczelniającymi każde połączenie, eliminując miejsca gromadzenia się bakterii, oraz z mocowaniami zaprojektowanymi zgodnie z zasadami EHEDG, zgodnie z normą EN 1672-2 dla maszyn przemysłu spożywczego.

BlueGuard jest przetestowany na wytrzymanie ponad 2000 cykli mycia głównymi środkami przemysłowymi ECOLAB (TOPAZ AC, P3-TOPAX 990, TOPACTIVE DES, P3-TOPAX 66, TOPAX HD, TOPAX MD3), w tym systemami wysokociśnieniowymi. Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304L ze spawami TIG całkowicie uszczelniającymi każde połączenie, pochylone powierzchnie ułatwiające odprowadzanie wody, otwarta struktura bez martwych stref oraz mocowania z technopolimeru spożywczego DOMAMID 6G30FC są opracowane zgodnie z zasadami Hygienic Design, aby wytrzymać powtarzające się cykle czyszczenia bez utraty właściwości konstrukcyjnych.

Nie. Stal AISI 304 jest klasyfikowana jako materiał odpowiedni do kontaktu z żywnością zgodnie z Rozporządzeniem WE 1935/2004. W normalnych warunkach użytkowania nie uwalnia substancji toksycznych. Wykończenia spełniają wymogi higieniczne dla maszyn pracujących w środowiskach spożywczych zgodnie z EN 1672-2 oraz wytycznymi EHEDG.

Należy unikać środków czyszczących zawierających wolne chlorki w wysokim stężeniu, gąbek lub druciaków wykonanych z innego rodzaju stali niż nierdzewna, które mogą zapoczątkować procesy korozji kontaktowej, oraz produktów ściernych, które usuwają warstwę pasywacyjną. Aby przywrócić pasywację po interwencjach mechanicznych, konieczne jest chemiczne pasywowanie kwasem azotowym lub cytrynowym zgodnie z procedurami planu konserwacji.

Głównymi normami są EN 1672-2 (wymogi higieniczne dla maszyn spożywczych), EHEDG Doc 8 i Doc 13 (europejskie wytyczne projektowania higienicznego) oraz ISO 14159 (higiena w projektowaniu maszyn). BlueGuard zaprojektowany jest zgodnie z tymi standardami: powierzchnie bez szczelin, geometria ułatwiająca odprowadzanie wody, brak stref zastoju. Dokumentacja techniczna potwierdzająca zgodność dostępna jest na życzenie dla klientów, którzy muszą wykazać spełnienie wymogów.

Podobnie jak wszystkie systemy wygrodzeń Satech, również osłony BlueGuard testowane są na odporność na uderzenia od wewnątrz na zewnątrz zgodnie z procedurą „ciała sztywnego”, opisaną w Załączniku C normy EN ISO 14120. Konstrukcja ze stali nierdzewnej pozwala uzyskać odporność na uderzenia 600 J: wartość około 500% wyższą od minimum normatywnego 115 J. Wygrodzenia ze stali nierdzewnej BlueGuard łączą tę wytrzymałość mechaniczną ze spełnieniem zasad Hygienic Design, odpowiadając standardom przewidzianym dla sektorów spożywczego, chemicznego i farmaceutycznego. Konstrukcja z pochylonymi powierzchniami, otwarta struktura oraz odstęp od podłoża odpowiadają wymogom normy EN 1672-2 oraz wytycznym EHEDG Doc 8 i 13, zachowując cechy solidności i bezpieczeństwa niezbędne dla wygrodzenia.

Osłony BlueGuard można uzupełnić drzwiami ze stali nierdzewnej AISI 304L. Klamkę można zamontować z prawej lub z lewej strony, w zależności od potrzeb układu. Kierunek otwierania musi być zgodny z wymogami normatywnymi: drzwi muszą otwierać się na zewnątrz wygrodzenia, aby umożliwić szybką ewakuację.

Podobnie jak we wszystkich systemach Satech, konieczne jest okresowe sprawdzanie stabilności słupków oraz integralności paneli, z niezwłoczną wymianą uszkodzonych elementów w celu zachowania funkcjonalnej odporności na uderzenia. Okresowa konserwacja wygrodzeń jest wymogiem przewidzianym przez Dyrektywę Maszynową 2006/42/WE.