Proteção perimetral em aço inoxidável

Para proteções perimetrais em ambientes alimentares, farmacêuticos e químicos, utilizamos aço AISI 304L (EN 1.4307), a variante de baixo teor de carbono que reduz a sensibilização às temperaturas de soldadura e melhora a resistência à corrosão intergranular. A BlueGuard é fabricada integralmente em AISI 304L passivado, com soldaduras TIG que vedam completamente cada junção, eliminando zonas de estagnação bacteriana, e fixações concebidas segundo os princípios EHEDG, em conformidade com a norma EN 1672-2 para máquinas da indústria alimentar.

A BlueGuard está testada para resistir a mais de 2000 ciclos de lavagem com os principais detergentes industriais ECOLAB (TOPAZ AC, P3-TOPAX 990, TOPACTIVE DES, P3-TOPAX 66, TOPAX HD, TOPAX MD3), incluindo sistemas de alta pressão. A estrutura em aço inoxidável AISI 304L com soldaduras TIG que vedam completamente cada junção, as superfícies inclinadas que favorecem a drenagem, a estrutura aberta sem zonas cegas e as fixações em tecnopolímero DOMAMID 6G30FC foram desenvolvidas segundo os princípios do Hygienic Design para resistir a ciclos de limpeza repetidos sem perder as suas características estruturais.

Não. O aço AISI 304 está classificado como material adequado para contacto alimentar pelo Regulamento CE 1935/2004. Não liberta substâncias tóxicas em condições normais de utilização. Os acabamentos cumprem os requisitos higiénicos para máquinas que operam em ambientes alimentares segundo a EN 1672-2 e as diretrizes EHEDG.

Devem evitar-se detergentes que contenham cloretos livres em concentração elevada, esponjas ou palhas de aço não inoxidável, que podem iniciar processos de corrosão por contacto, e produtos abrasivos que removem a camada de passivação. Para restabelecer a passivação após intervenções mecânicas é necessário um tratamento químico com ácido nítrico ou cítrico, de acordo com os procedimentos do plano de manutenção.

As normas principais são a EN 1672-2 (requisitos higiénicos para máquinas alimentares), as EHEDG Doc 8 e Doc 13 (diretrizes europeias para o design higiénico) e a ISO 14159 (higiene na conceção de máquinas). A BlueGuard é concebida em conformidade com estas normas: superfícies sem fissuras, geometria que facilita a drenagem, ausência de zonas de estagnação. A documentação técnica de conformidade está disponível mediante pedido para clientes que necessitem de a comprovar.

Como todos os sistemas de proteção perimetral Satech, também as proteções BlueGuard são testadas para resistir a impactos do interior para o exterior segundo o procedimento do "corpo rígido", descrito no Anexo C da norma EN ISO 14120. A estrutura em aço inoxidável permite obter uma resistência ao impacto de 600 J: um valor cerca de 500% superior ao mínimo normativo de 115 J. As proteções em aço inoxidável BlueGuard combinam esta resistência mecânica com o cumprimento dos princípios do Hygienic Design, sendo adequadas aos padrões previstos para os setores alimentar, químico e farmacêutico. O design com superfícies inclinadas, a estrutura aberta e o afastamento do solo respondem aos requisitos da norma EN 1672-2 e às diretrizes EHEDG Doc 8 e 13, mantendo intactas as características de solidez e segurança indispensáveis numa proteção perimetral.

As proteções BlueGuard podem ser complementadas com portas específicas em aço inoxidável AISI 304L. O puxador pode ser montado à direita ou à esquerda, consoante as necessidades do layout. O sentido de abertura deve respeitar os requisitos normativos: a porta deve abrir para o exterior da proteção perimetral, para permitir uma evacuação rápida.

Tal como em todos os sistemas Satech, é necessário verificar periodicamente a estabilidade dos montantes e a integridade dos painéis, substituindo de imediato os componentes danificados para manter uma resistência ao impacto funcional. A manutenção periódica das proteções perimetrais é um requisito previsto pela Diretiva Máquinas 2006/42/CE e pelo novo Regulamento Máquinas (UE) 2023/1230.